Préparez des collations à la fois délicieuses et saines avec ces ingrédients de base. Vous pourrez ainsi améliorer votre alimentation quotidienne grâce à vos collations! 

1. Le chocolat noir

Pendant des années, le chocolat avait mauvaise réputation. Évidemment, il ne faut pas abuser de certains aliments qui en contiennent. Mais le chocolat noir, moins raffiné, est un aliment très puissant, et une excellente source d’antioxydants! Les flavanols que l’on trouve dans le chocolat noir peuvent améliorer votre circulation sanguine et faire baisser votre tension. En plus, ses effets à long terme sur le taux de cholestérol permettent de réduire les risques de maladies cardiaques.

2. La noix de coco

Remplie de bonnes graisses, dont on sait qu’elles nous font sentir rassasiés plus longtemps, la noix de coco contient en plus de nombreux minéraux essentiels. C’est un aliment riche en cuivre, en fer, en sélénium et surtout en manganèse, un ingrédient indispensable au métabolisme. Le bonus? Son goût délicieux.

3. Les graines de chanvre

On les appelle des graines, même si techniquement, ce sont des noix. Mais le nom importe peu : ce sont des miracles nutritifs, d’excellentes sources de protéines végétales complètes et digestes. Elles sont particulièrement riches en deux acides gras essentiels : les oméga-3 et oméga-6. L’acide gamma linolénique qu’elles contiennent réduit l’inflammation et les risques de maladies cardiaques, en plus de tous leurs autres bienfaits sur le corps.

4. Les pois chiches

Ces petites légumineuses à l’indice glycémique bas regorgent de protéines et de fibres. Elles sont donc parfaites pour remplir vos assiettes, pour une bonne digestion et un sentiment de satiété qui aide à ne pas trop manger. Les quantités de vitamines et de minéraux dans les pois chiches, comme le fer, le calcium, le phosphate, le magnésium et la vitamine K, ont d’importants bienfaits pour la santé osseuse.

5. Les graines de lin

Les graines de lin, produites par une des plus anciennes plantes cultivées du monde, sont un superaliment dont tout le monde peut tirer des bénéfices. Elles sont riches en antioxydants pour protéger les cellules, leur forte teneur en fibres solubles et insolubles soutient la santé digestive, et elles contiennent beaucoup d’acides gras oméga-3, pour améliorer la circulation sanguine et réduire l’inflammation.