En soutenant des projets éducatifs et commémoratifs et l'apprentissage des étudiants sur les questions ukrainiennes et ukraino-canadiennes, l'UCCLF s'efforce d'encourager l'étude de thèmes importants tels que les premières opérations nationales d'internement au Canada, la grande famine de 1932-33 en Ukraine soviétique (l'Holodomor), la participation des Canadiens d'origine ukrainienne aux guerres du Canada et la place de l'Ukraine en Europe.
En accordant des subventions pour la publication de matériel éducatif, en organisant des symposiums pour les étudiants et les enseignants et en encourageant la recherche archivistique, la réalisation de films et la préparation d'instruments de recherche et de collections documentaires sur des thèmes ukrainiens et ukraino-canadiens, l'UCCLF a joué un rôle de premier plan dans la mise à disposition de ce matériel aux étudiants, aux éducateurs, aux parents et au grand public, ainsi que dans l'attribution de bourses et de subventions aux étudiants, du niveau secondaire au niveau postuniversitaire.
En collaboration avec d'autres groupes, l'UCCLF a également placé des marqueurs historiques, des statues et des plaques au Canada et à l'étranger, rappelant des événements historiques tels que les opérations d'internement et l'Holodomor, ainsi que des personnes telles que le caporal Filip Konowal, VC, le journaliste gallois Gareth Jones et le Dr Raphael Lemkin, le "père de la Convention des Nations Unies sur le génocide".
