Auteur : Ronny Joseph Lvovski

Ronny Joseph Lvovski a lutté toute sa vie contre l'obésité, l'échec de régimes et une mauvaise estime de soi avant de découvrir le régime paléo. Après avoir éliminé les céréales et les produits laitiers de son alimentation, ses allergies, son asthme, ses maux d'estomac, ses maux de tête, ses douleurs dorsales, sa léthargie, son excès de graisse et ses fringales ont disparu. Après avoir perdu 40 livres, Ronny s'est mis à créer des repas de qualité gastronomique qui respectaient les principes du régime paléo et lui procuraient un sentiment de satisfaction. Il a partagé ces recettes sur son blog Cook Primal Gourmet, et est devenu l'un des contributeurs les plus populaires du compte Instagram @whole30recipes.

Primal Gourmet, le premier livre de cuisine de Ronny, est entièrement approuvé par Whole30. Le livre de cuisine comprend plus de 120 recettes, avec les favoris des fans du blog plus de tout nouveaux plats tels que les ailes de poulet Mojo Loco, le ragoût de côtes courtes, les côtes jerk et le ragoût d'agneau marocain, prouvant que les régimes sains peuvent vraiment être délicieux.

Livre en anglais.