Auteur : Pepper Teigen

Pepper Teigen est la maman thaïlandaise et la Yai (grand-mère) que nous aimerions tous avoir ! Tous ceux qui sont fans de Chrissy connaissent Pepper - elle figure en bonne place sur l'Instagram et le site Web de Chrissy, CravingsbyChrissyTeigen - et on peut souvent la voir dans son propre fil d'actualité en train de cuisiner avec sa petite-fille Luna ou de préparer une soupe pour son petit-fils Miles. Connue sous le nom de "Pepper Thai" pour son amour des piments épicés, Pepper prépare régulièrement les plats les plus délicieux de la maison Teigen-Legend, comme le poulet rôti à la citronnelle, les choux de Bruxelles Pad Thai, les Sloppy Joes Nam Prik Moo et le Pad Cha aux fruits de mer.

Dans ce premier livre de cuisine, une sorte de préquelle à Cravings, Pepper partage plus de 80 recettes ludiques, inspirantes, aux saveurs audacieuses, pour les plats qui alimentent cette famille occupée et qui ont fait tomber Chrissy en amour avec la nourriture et la cuisine. Les chapitres sont excentriques et amusants, comme "Always Snacking" (Thai Beef Jerky, Son-in-Law Jammy Eggs), Salads but not Boring (Naked Shrimp Salad), Back Home in Khorat (Turkey Grapow), et Pepper's Pantry (Puffy Fried Eggs, Sweet Chile Jam). En plus des recettes, Pepper raconte des histoires sur ses premiers jours aux États-Unis, apprenant à cuisiner des plats thaïlandais avec des ingrédients et des substituts américains, et sur ce que c'est que d'élever et de vivre avec une fille célèbre. Créatif et délicieux, ce livre de cuisine laissera les fans de Chrissy et Pepper sur leur faim.

Livre en anglais.