Auteur : Angela Liddon

Depuis plus d'une décennie, Angela Liddon est l'un des plus grands noms de la blogosphère de la cuisine saine. Célèbre pour son approche savoureuse, créative et complète de la cuisine à base de plantes, les recettes d'Angela sont appréciées de tous, que vous soyez végétalien, curieux des plantes ou que vous cherchiez simplement à ajouter des ingrédients plus énergisants à vos repas sans sacrifier une once de satisfaction. Aujourd'hui, dans son troisième livre de cuisine très attendu, Oh She Glows for Dinner, Angela donne aux lecteurs ses recettes infaillibles, ses conseils et ses astuces pour créer des dîners super savoureux et toujours nourrissants qui feront rayonner toute la famille de l'intérieur.

Dans Oh She Glows for Dinner, Angela partage ses régimes de préparation de repas Glow Getters, ses conseils utiles pour les préparations à l'avance, ses menus préférés pour les saisons et les fêtes, ainsi que des recettes pour des repas en une seule fois et des repas à la mode qui vous aideront à rationaliser votre semaine chargée. Les instructions de conservation et de réchauffage permettent de ne pas perdre de temps et un nouvel index pratique des étiquettes vous permet de rechercher des recettes en fonction des allergies ou des préférences alimentaires (sans gluten, adaptées à la congélation, à un seul plat, sans noix, etc. Les recettes détaillées et faciles à suivre d'Angela vous donnent l'impression qu'elle cuisine avec vous dans votre cuisine. Avec des plats légers et irrésistibles comme le Kitchen Sink Sheet Pan Buddha Bowl et la salade méditerranéenne de pois chiches écrasés avec de l'aïoli tzatziki, et des plats copieux et chaleureux comme les Portobello Boats avec du crumble de romarin et de lentille et les tomates italiennes en une seule casserole, les haricots blancs et le farro, le dîner peut être à la fois plein de saveur et nutritif. Et n'oubliez pas le dessert : des gâteries comme O Canada ! Spiced Maple Cream Torte with Warm Apple Pie Compote et Brain Child Cherry-Lemon Coconut Cream Pops rendent les repas (et les collations) un peu plus sucrés tout en utilisant des ingrédients dont vous pouvez être fiers. Grâce à son approche à la fois inspirante et pratique, la dernière collection de recettes de bien-être d'Angela deviendra un incontournable de votre cuisine pour les années à venir !

Livre en anglais.