Auteur : Chrissy Teigen

Chrissy est de retour avec plus de 100 nouvelles recettes qui sont tout aussi grandes, audacieuses et alléchantes qu'auparavant, mais qui reflètent son monde tel qu'il est aujourd'hui - en tant que mère de deux enfants qui cuisine souvent pour ses enfants (et qui les fait participer !), qu'il s'agisse de crêpes le samedi matin ou de pizza maison facile pour le dîner ; en tant que personne qui aime cuisiner pour une foule lorsque l'occasion se présente ; et en tant que personne qui savoure tout autant les moments où vous pouvez cuisiner juste pour vous, que ce soit pour vous réconforter ou pour célébrer.

Comme toujours, les recettes que Chrissy nous propose sont des recettes maison, réconfortantes, avec une touche d'originalité - pensez aux Apple Pie Cinnamon Rolls, à la baguette de quiche lorraine, aux sandwichs au poulet frit croustillants glacés à l'orange et à la tarte à la crème aigre et aux myrtilles. Et puis il y a des recettes pour les aliments dont vous aurez envie après tous ces réconforts chaleureux : Une salade d'agrumes avec de la burrata et du basilic, une soupe crémeuse de pommes de terre et de poireaux (avec des croûtes en treillis pour un peu de décadence), des wraps croustillants aux pois chiches et un poisson Tom Yum farci à la citronnelle et au gingembre. Vous trouverez ici une grosse dose de bombe de saveurs, et là un soupçon de non conventionnel (du gruau de cacio e pepe, quelqu'un ?).

Comme toujours, vous aurez les opinions non filtrées de Chrissy pour vous guider, comme la raison pour laquelle les jeudis du réconfort devraient être une chose et pourquoi vous devriez ajouter du miso à vos pâtes. Ce livre vous donnera l'impression de cuisiner aux côtés de Chrissy et de vous asseoir à la table des Teigen, ce qui est exactement l'endroit où vous voulez être.

Livre en anglais.